В праздник Дня Всех Святых (ночь с 31 октября на 1 ноября), когда усопшие приходят навестить своих родственников, очень трудно уложить спать сицилийских бамбини (детей). На первый взгляд, подобные визиты не должны быть причиной для бодрствования, но эти ночные гости приносят сладости и подарки, что делает их ужасно привлекательными в глазах детей. Так же, как маленькие французы хотят увидеть Пэра Ноэля (Деда Мороза), так сицилийские мальчики и девочки хотят узнать, как выглядят их столь щедрые предки. По правде говоря, чаще всего именно родители прячут для малышей маленькие подарочки. Утром, когда дети отправляются на поиски, они особенно любят грызть очень твердое сладкое печенье. Также им нравятся pupi di zuccaro — маленькие куколки, рыцари или танцовщицы из сахара. Чтобы их сделать, сахар заливают в специальные формы, фигурки сушат, а затем раскрашивают вручную. В Италии, особенно Южной, на Рождество не принято дарить подарки, как в Центральной и Северной Европе; эта ноябрьская ночь, которую в англосаксонских странах называют Хэллоуин, дает шанс сделать детям приятное. В южных краях Дед Мороз не особенно известен. Даже если здесь дарят подарки, то происходит это не 24 декабря, а 6 января, в праздник Епифании. А приносит подарки вовсе не мужчина средних лет с белой бородой в красном пальто (хотя и на севере есть свой Дед Мороз — Баббо Натале), а волшебница Бефана. Вместо того чтобы привозить подарки на санях, она прикрепляет их к метле, на которой и летает. Существует еще один герой, который приносит детям радость, — Тополино. Это маленькая мышка, которую еще никто никогда не видел, она появляется только ночью и интересуется выпавшими молочными зубами. Перед сном ребенок кладет зуб на подоконник и сладко засыпает. На следующий день он находит подарок, который Тополино оставила в обмен на зубик. Этот обычай распространен во многих регионах Италии и Франции.

pupi di zuccaro

Вкусные сахарные фигурки — pupi di zuccaro