Салаты

Итальянский салат на русский лад: паста и клубника

Надеемся, что никто не поспорит с утверждением, что итальянская кухня – самая популярная кухня во всем мире. Привлекает она прежде всего наших соотечественников хорошо продуманным сочетанием входящих в состав ингредиентов, большим количеством фруктов, овощей и зелени, пряными травами и специями, легким для усвоения оливковым маслом, вкуснейшими сырами, многочисленными соусами и простотой приготовления. Именно поэтому мы...
Салат Панцанелла

Салат Панцанелла

Бережливые итальянцы никогда не дадут пропасть остаткам еды, а придумают новое вкусное блюдо. Как, например, салат Панцанелла с черствым белым хлебом (чибатта). В состав салата помимо хлеба входят сезонные овощи, фрукты. В каждой семье свои предпочтения: каперсы, яйца, морковь, чеснок, авокадо… Вариантов немало. Тосканский салат с добавлением сыра, морепродуктов становиться сытнее и способен даже заменить...

Салат из тунца, авокадо и ананаса

Для приготовления этого удивительно вкусного салата вам понадобиться консервированный тунец и ананас (кусочками). Также вам понадобиться один спелый плод авокадо. Кроме этого вам понадобятся свежие овощи, такие как помидоры и огурцы. Обязательно присутствие зелени. Для приготовления заправки вам понадобиться соевый соус, оливковое масло и кунжут. Первое что вам нужно сделать – это очистить авокадо. Для...

Салат из винограда, сыра и авокадо

Салаты, в принципе, являются самым идеальным вариантом легких блюд, которые всегда можно использовать как для праздничного стола, так и для повседневного рациона. Особую пользу салаты могут принести в весеннее время, когда организм остро нуждается в минеральных солях, различных витаминах, а также микроэлементах. Салат приготовить можно из каких угодно продуктов, самое главное, чтобы все ингредиенты были...

Салат с креветками

Достаточно интересный и вкусный салат можно очень быстро приготовить из креветок. Его можно подавать не только в виде закуски, но и как самостоятельное блюдо для легкого ужина. А для тех кто ищет интересные постные рецепты, хочу порекомендовать сайт meatless.ru. Ингредиенты: * очищенные креветки 2 ст. * твердый сыр 200 гр. * сметана 15% 2/3 ст....

Апельсиновый салат

В зависимости от заправки, салат по этому рецепту можно отнести и к закусочным, и к десертным. Для закусочного салата можно взять обыкновенный майонез, а для десертного – взбить йогурт с ложкой меда и цитрусовым соком и слегка присыпать корицей. Итальянцы, особенно на Сицилии, где этот салат готовят довольно таки часто, предпочитают десертный вариант. Этот салат...