Названия морских курортов Червиа (Cervia), Чесенатико (Cesenatico), Римини (Rimini), Риччоне (Riccione) или Каттолика (Catlolica) напоминают о туристах, масле для загара и ночных развлечениях в клубах. Цветущее море 1989 г. уже забыто, и теперь побережье Эмилии-Романьи вновь пользуется популярностью среди купальщиков и гедонистов со всего мира.
А в Адриатике начиналось все вполне невинно. Некий граф Бальдини открыл 30 июля 1843 г. купальню на пляже в Римини. Тогда это была собственность Ватикана, известного своей строгостью нравов. Кардинал благословил шесть пляжных кабинок.
Сто пятьдесят лет спустя Римини стал одним из курортов самого высокого класса. Но мало кто из туристов знает, что в Римини и его окрестностях можно наслаждаться не только купанием, но и вкуснейшими блюдами. На Адриатическом побережье традиционно подают много рыбы. Равенна и Червиа предлагают приятную приморскую кухню, далекую от тяжелой, обильной кулинарии, царящей в других уголках Эмилии-Романьи. Непременно попробуйте вкуснейший рыбный суп бродетто а-ля Римини (Brodetto a Rimini). Рассказывают, что Юлий Цезарь во время похода на Рим отведал его, перейдя Рубикон, и затем произнес знаменитую фразу: «Жребий брошен!».

Широкие песчаные пляжи Эмилии-Романьи, как этот, неподалеку от Липьяпо Саббьядоро, с весны до осени привлекают толпы туристов, жаждущих отдыха и солнца

Широкие песчаные пляжи Эмилии-Романьи, как этот, неподалеку от Липьяпо Саббьядоро, с весны до осени привлекают толпы туристов, жаждущих отдыха и солнца