Новое на сайте
Бонет-Флан

Бонет-Флан

Бонет-Флан – это произведение кулинарного искусства одного из самых уникальных народов с очень интересными традициями. Испробовать итальянскую кухню на вкус можно приготовив универсальный десерт, основой которого являются молоко, какао и сливки. Рецепт ведёт свою летопись со времён Западной Римской Империи, позже перекочевал к французам, которые дополнили его на свой вкус, но истинную историю бережет итальянский...

Рулет Монашеский

Рулет Монашеский (Serpentone delle monache) — очень давний рецепт итальянской выпечки из тончайшего теста. Он имеет свою интересную легенду, которая объясняет его название. В древности юноша из-за несчастной любви решил уйти в монастырь. Через некоторое время он тяжело заболел. Никакие лекарства не могли поставить его на ноги. Чтобы хоть немного поддержать его собратья создали такой...

Фриттата по-милански

Фриттата является итальянским вариантом приготовления нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой. Готовится быстро, а съедается еще быстрее, особенно если в дополнение будет идти вкусный мясной осетинский пирог и бокал хорошего красного вина. Ингредиенты: * спагетти (половина пачки) * шесть куриных яиц * перец чили для пикантности и остроты (по вкусу) * болгарский перец...

Организовываем детский праздник в итальянском стиле

Итальянская еда одинаково любима как взрослыми, так и детьми. Ароматная пицца, приготовленная по итальянским рецептам, приводит малышей в восторг и ничем не сравнится с пищей из фастфудов. Организация детских праздников в итальянском стиле становится хорошей традицией среди родителей, ведь таким способом можно не только полакомиться вкусностями из солнечной страны, но и приобщиться к ее интересным...

Выбираем отопительные системы для кухни

Кухня – это помещение, в котором весьма непросто провести бытовые коммуникации. Особенно сложно, если вы планируйте установить отопительные приборы, например, радиаторы отопления биметаллические. От правильности выбора и монтажа этого оборудования зависит не только температура в помещении, но и комфорт при готовке и уборке кухонных поверхностей, поэтому при подборе отопительной системы учитывайте не только ваши желания,...
Немного про сыры

Немного про сыры

Gorgonzola – всемирно известный жирный сыр с плесенью, который производится в Пьемонте и Ломбардии в Северной Италии. В отличие от конкурирующего французского рокфора, производится из коровьего или козьего молока, ни в коем случае, не из овечьего. Зависимо от времени созревания, может быть сливочным (легко намазываться) или плотным (если созревает дольше). Согласно одной теории, он впервые...