Новое на сайте
Адриатические вина от севера до юга

Адриатические вина от севера до юга

Марке в определенной степени простирается как на юг, в сторону Романы, так и на север, в направлении Абруцци. С точки зрения виноделия, этот регион имеет черты, характерные для соседних Умбрии и Тосканы: лучшие сорта винограда, разнородные образцы почв и, наконец, климат. С давних пор там легче было сбывать вино по высоким ценам, потому что всего...
Итальянская паста с помидорами

Итальянская паста с помидорами

Простой, но очень вкусный рецепт итальянской пасты с помидорами. Прелесть рецепта состоит в его простоте, а также в том, что блюдо можно готовить не только к обычному ужину, но и к праздничному столу. Единственное правило – подавать следует горячим. Пасту следует отварить по рецепту, указанному на упаковке, однако, итальянцы предпочитают варить пасту до полуготовности. Варка...
Римская пицца

Римская пицца

Такой рецепт пиццы придется по душе вегетарианцам и поклонникам здорового питания. Для приготовления традиционной римской пиццы возьмите следующие ингредиенты: * 80 граммов томат-пасты * свежую зелень * две большие ложки сушеного базилика * 0,4 кг. сыра моцарелла * полтора стакана тертого сыра пармезана * четыре крупных томата * четыре дольки чеснока * две маленькие ложки...

Салат с макаронами

Очень интересный салат по мотивам итальянской кухни, наполнен острыми ощущениями и ароматами юга. У рецепта салата есть два важных достоинства. Во-первых, основные ингредиенты, макароны и баклажаны, легко подготовить заранее, это сбережет время для удовольствий и общения с семьей. Во-вторых, салат можно смело причислить к вегетарианским блюдам. И конечно же этот салат можно подать к любому...

Как стать кулинаром-блоггером?

В мире существует огромное количество поклонников кулинарии, которые любят не только вкусно поесть, но и умеют хорошо готовить. Именно поэтому ведение кулинарного блога в Сети сегодня считается не только перспективным и интересным, но и очень прибыльным делом. При создании действительно привлекательного для пользователей посещаемого блога, что, разумеется, требует времени, усилий и денег на его раскрутку,...

Томатно-базиликовый соус

Пикантный, острый и душистый соус из базилика и перца – это хороший вариант для заправки блюд из риса и пасты, а также для жареного мяса. Если вы щедро польете соусом пасту, у вас получится пенне Арабиатта, одно из лучших блюд итальянской кухни. Ингредиенты: * пучок базилика * соль * три дольки чеснока * перец душистый...