Новое на сайте

Пекарня в итальянском стиле – отличная идея для бизнеса

Хлебобулочные изделия всегда будут востребованы среди потребителей. Ароматные батоны, багеты, круассаны и венские булочки, продающиеся в мини-пекарнях горячими и хрустящими, тают во рту. По этой причине идея открыть сеть быстрого питания, например, пекарню, будет весьма успешной. Правильно организованный бизнес быстро начнет приносить прибыль. Для начинающих предпринимателей, плохо ориентирующихся в сфере организации питания, больше подойдет франшиза...

Из чего сделать кухонный фартук?

Речь пойдет не о предмете одежды, а о покрытии, защищающем стену позади варочной панели. Выполнять отделку этой области обычными материалами (обоями, штукатуркой, краской) – пустая трата времени, сил и средств. Жир и копоть намертво приедаются к таким покрытиям, приводя их в негодность в считанные месяцы. Используются и более прочные материалы, к примеру, стекло или пластик....
Agnolotti – равиоли с нежной начинкой из печени курицы

Agnolotti – равиоли с нежной начинкой из печени курицы

Agnolotti рецепт итальянской кухни, который полюбился всему миру. По своей сути это пельмени, только маленького размера и форма у них квадратная. Вариантов это блюда достаточно много, а начинки бывают самые разные. В этом рецепте начинка — нежный сливочно-печеночный паштет. Ингредиенты * Мука — 1,5 ст. * Куриное яйцо — 2 шт. * Оливковое масло (можно...
Почему итальянская выпечка необыкновенно вкусная?

Почему итальянская выпечка необыкновенно вкусная?

И хотя для большинства Италия и по сей день остается далекой и незнакомой страной, все большую популярность приобретают слова: тирамису, пицца, бискотти. Сегодня эта выпечка популярна во всем мире. Ее научились готовить не только профессиональные кондитеры, но и простые домохозяйки. Совсем просто стало посетить чайный магазин, выбрать ароматный напиток, немножко поколдовать на кухне и наслаждаться...
Как приготовить правильное тесто для пиццы

Как приготовить правильное тесто для пиццы

Несмотря на то, что итальянская пицца долго считалась крестьянской едой, сегодня она получила широкое распространение. Конечно, главенствующую роль в её вкусе играет начинка, однако правильно замешанная и выпеченная лепёшка не менее важна. Те, кто часто готовят дома, знают, что процесс этот требует достаточно интенсивного замеса. И вполне возможно, что информация о том, где выполняется замена...
Экономное первое блюдо: Паппа аль помодоро

Экономное первое блюдо: Паппа аль помодоро

Место рождения этого вкусного и ароматного итальянского супа – провинция Тоскана. Изначально он считался едой для бедных, ведь ингредиенты блюда достаточно просты и их можно найти прямо на грядке либо в закромах почти каждой хозяйки. Тем не менее, богатый разнообразный вкус, питательность и простота приготовления позволили этому супу занять достойное место в классической итальянской кухне....