Новое на сайте
Тирамису - шедевр итальянского кондитерского искусства.

Тирамису — шедевр итальянского кондитерского искусства.

Италия – сказочная страна. Она восхищает своей красотой, историей и необыкновенно колоритным населением. Уже после первого посещение этой страны, сюда хочется вернуться снова. Рим, Флоренция, Венеция – эти города прекрасны, каждый по-своему. Италия – многоцветная красочная мозаика, и оказавшись здесь, можно перенестись в совершенно другой, прекрасный и неведомый мир. Что касается местной традиционной кухни, то...

Баранина в мятном соусе

Многие итальянские блюда заимствованы из восточной кухни с изменениями на итальянский манер. Баранина в мятном соусе в данном случае не исключение. Баранина по этому рецепту всегда получаются аппетитной и ароматной, а этот рецепт особенно вам запомнится благодаря оригинальному мятному соусу. Ингредиенты: * 1 килограмм баранины (мякоть) * 30 граммов масла сливочного * 40 граммов сахара...
Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Одной из самых популярных в современном обществе пицц является пицца «Маргарита». Нежное, душистое тесто и ароматная начинка – основные «козыри» этого блюда. Пицца «Маргарита» станет отличной закуской на вашем столе. Ингредиенты: Для теста: * 200 мл питьевой воды * 8 г сухих дрожжей * 1,5 ст. ложки сахара * мука * соль * оливковое масло...
Немного об итальянских десертах

Немного об итальянских десертах

Итальянские десерты известны благодаря своим потрясающим вкусовым качествам и ценятся по всему миру и детьми, и взрослыми. Безусловно, в условиях жаркой Италии самый популярный десерт – мороженое во всем его многообразии. Почти в любом крупном городе нашей страны можно встретить кафе, мороженицу или прочее заведение, где продают, по утверждениям, настоящее итальянское мороженое. Чаще всего под...
Советы и рекомендации по приготовлению пиццы

Советы и рекомендации по приготовлению пиццы

Такое всем известное блюдо, как пицца, входит в число лучших блюд классической итальянской кухни, в сущности, не так давно. Безусловно, сама пицца известна уже не одно столетие. Однако в течение долгого времени она считалась едой простолюдинов и моряков. И только сравнительно недавно она стала пользоваться известностью во многих странах мира. И сегодня не только итальянцы,...
Паста с меч-рыбой

Паста с меч-рыбой

Ингредиенты: * 2 помидора * оливковое масло * 2 зубчика чеснока * 1 пучок петрушки * соль перец * 400 г меч-рыбы * 1/2 ст. белого вина * 600 г седанини (коротких макарон) * 12 листиков мелко нарезанной мяты Очистить помидоры от кожицы и порезать на четыре части. В большой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить...